شاركت الجامعة العربية الامريكية في مؤتمر دولي استضافته جامعة نوتردام في ولاية إنديانا الامريكية تحت عنوان "تعليم السلام في القرن الحادي والعشرين" والذي نظمه معهد كروك لدراسات السلام وحل الصراعات بالشراكة مع معهد الولايات المتحدة الأمريكية للسلام في واشنطن وبحضور نخبة من المفكرين والأكاديميين والباحثين والنشطاء السياسيين ورجال الدين من 19 دولة من افريقيا وآسيا وأوروبا والأمريكيتين. 
وتأتي مشاركة الجامعة كخطوة في غاية الأهمية في مسيرة تدويل الجامعة ورفع مكانتها بين الجامعات العالمية وتعزيز التشبيك البحثي والأكاديمي والتبادل الأكاديمي والطلابي. وضم وفد الجامعة المشارك في المؤتمر، نائب رئيس الجامعة للعلاقات الدولية الدكتور مفيد قسوم، ورئيس قسم الثقافة العامة الأستاذ الدكتور ايمن يوسف، والموظفة في مكتب نائب الرئيس للعلاقات الدولية اريج شلبك. 
وخلال المؤتمر قدم وفد الجامعة ورقة عمل مشتركة تحدث فيها الدكتور قسوم عن الجامعة العربية الامريكية من حيث فلسفتها، نشأتها، كلياتها، وأهدافها الإستراتيجية، ودورها في التنمية الفلسطينية الشاملة. أما الأستاذ الدكتور يوسف فتناول آفاق تطوير برنامج ماجستير حل الصراعات والتنمية، الذي تم إطلاقه في الجامعة في العام المنصرم. وبدورها تحدثت شلبك، وهي طالبة في برنامج ماجستير حل الصراع والتنمية في الجامعة العربية الأمريكية، عن تفاعل الطلبة مع هذا البرنامج الجديد وآفاقه المستقبلية في فلسطين والوطن العربي.
وقد جاءت دعوة الجامعة لهذا المؤتمر بعد سلسلة من الورش المهنية المتخصصة التي عقدها وفد الجامعة مع خبيرتين أمريكيتين متخصصتان في قضايا السلام والصراع وتحويل الصراع، وهما الخبيرة بريت مانزو، والدكتورة إيلانا لانكستر. والجدير بالذكر ان الجامعة العربية الأمريكية كانت الجامعة الوحيدة من فلسطين والوطن العربي التي شاركت في هذا المؤتمر الأكاديمي العالمي لدراسة الصراع والسلام والتنمية وحل الصراعات. هذا وقام وفد الجامعة العربية بعقد العديد من اللقاءات المهنية مع وفود الجامعات المشاركة بالمؤتمر لاستشراف آفاق التعاون المستقبلي بينها.