رام الله-الحياة الجديدة- أظهرت البيانات الصادرة عن الجهاز المركزي للاحصاء أن الفرد الفلسطيني يستهلك شهريا نحو 9.1 كغم من الخبز والحبوب شهريا أي قرابة 109.2 كغم سنويا.

بينما يبلغ متوسط استهلاك الفلسطيني من اللحوم والدواجن ما مقداره 3.7 كغم، ومن الأسماك ومنتجات البحر ما مقداره 0.5 كغم، ومن الألبان ومنتجاتها والبيض ما مقداره 2.3 كغم، ومن الزيوت والدهون ما مقداره 1 كغم.

ويبلغ متوسط استهلاك الفرد من الفواكه الطازجة والمعلبة والمجففة ما مقداره 4.4 كغم، ومن المكسرات ما مقداره 0.2 كغم، ومن الخضراوات والبقول الطازجة والمعلبة والمجففة ما مقداره 8.4 كغم، ومن البطاطا ما مقداره 1.8 كغم، ومن السكر والعسل والحلوى مامقداره 1.8 كغم، ومن الملح والتوابل ما مقداره 0.8 كغم، ومن الشاي والبن والكاكاو ما مقداره 0.2 كغم، ومن المياه المعدنية والعصار ما مقداره 4.2 لتر.