تبدأ مع العام الدراسي حيرة الأمهات حول الطعام الذي يمكنهم أن يقدموه لأطفالهم، حيث رحلة البحث عن الطعام الشهي والمفيد وأيضا سهل التحضير، ليساعد الطفل على قضاء يومه الدراسي بتركيز وأيضا يساهم في بناء جسده بشكل صحي.
ويقدم “روتانا.نت” نصائح عديدة بخصوص الوجبات المدرسية الشهية والسهلة التي يمكنك الاعتماد عليها كوجبة مدرسية:
ساندويش برجر بقطع الدجاج
المقادير
4 صدور دجاج ، علبة لبن زبادي، حبة فليفلة خضراء، حبة بصل، 2 ملعقة صغيرة مايونيز، 2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، 4 شرائج جبن سلايدر، 2 ملعقة كبيرة زيت، 4 أرغفة خبز البرغر، كوب خس مفروم، حبة خيار شرائح، حبة طماطم شرائح.
طريقة التحضير
قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، وضعيها في مقلاة مع الزيت على النار وقلبيها جيدا حتى تنضج، ثم اخلطي باقي المقادير في الخلاط الكهربائي ما عدا الجبن، وضعي الخليط على الدجاج واتركيه على النار حتى يتسبك، ثم قومي بحشوه بع الخبز ووضع شرائح الخضار معه.
كلوب ساندويش
المقادير
2 قطعة توست، شرائح طماطم، أوراق خس، شريحة جبن، شريحة صدر تيركي، ملعقة كبيرة جبن كريمي.
طريقة التحضير
ادهني شرائح التوست بالجبن الكريمي، ثم ضعي عليها شريحة من الجبن، ثم شريحة من التيركي وقطعة من الخس، ثم شرائح من الطماطم الكرزية، ثم ضعي شريحة التوست الأخرى فوقها، وقطعيها قطعين وضعيها باللانش بوكس.
ساندويش لبنة وخيار
المقادير
رغيف خبز عربي، 2 ملعقة كبيرة لبنة، شرائح خيار، حبة تفاح، شرائح جزر، حبات جوز، جبنة حسب رغبتك.
طريقة التحضير
قومي بدهن رغيف الخبز باللبنة، وضعي فوقه شرائح الخيار، ثم قومي بلفه بالشكل الاسطواني، وقطعيه شرائح صغيرة، وضعيه في اللانش بوكس ومعه باقي المكونات لوجبة متكاملة لطفلك.
بيتزا رول
المقادير
عجينة بيتزا، كوب صلصة بيتزا جاهزة، نصف كوب زيتون أسود، كوب سلامي، كوب جبن موزاريلا، كوب جبنة شيدر مبشورة، ملعقة صغيرة أوريغانو، 2 ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
رشي سطح بالطحين وافردي عليه عجينة البيتزا بالشكل المربع، ثم ادهنيها بصلصة البيتزا الجاهزة، ورشي القليل من الأوريغانو عليها، ووزعي الزيتون الأسود والسلامي والجبن المبشور فوقها، ثم قومي بلفها على شكل رول، ودهنها بالزبدة وإدخالها إلى الفرن لمدة ثلث ساعة ثم قطعيها لتكون جاهزة.
ساندويش الزعتر والطماطم
المقادير
رغيف من خبز الصمون، و 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة زعتر، شرائح طماطم.
طريقة التحضير
ادهني الرغيف بزيت الزيتون، ثم قومي برش الزعتر عليه، وضعي شرائح الطماطم فوقه وقدميه إلى طفلك.
ساندويتش النوتيلا والموز
المقادير
– 2 شريحة توست أسمر، 3 ملاعق كبيرة نوتيلا، شرائح موز.
طريقة التحضير
– ادهني شريحة توست بالنوتيلا ثم ضعي عليها شرائح الموز، وقومي بتغطيتها بالشريحة الأخرى.
ساندويتش دبس التمر وزبدة الفستق السوداني
المقادير
– 2شريحة توست أسمر،3 ملاعق صغيرة زبدة الفول السوداني، 2 ملعقة صغيرة دبس التمر، 1 ملعقة كبيرة طحينة.
طريقة التحضير
– ادهني شريحة التوست بزبدة الفول السوداني، واخلطي دبس الرمان بالطحينة وادهنيه فوقها، ثم غطيها بشريحة التوست الثانية واحكمي إغلاقها.
ساندويش النقانق بالخضار
المقادير
– 5 حبات نقانق، حبة بصل مفروم، حبة جزر مبشور، فص ثوم مهروس، حبة طماطم مفرومة، ربع كوب فطر مقطع شرائح، 3 ملاعق كبيرة زيت، ملعقة ملح صغيرة، رشة فلفل أسود، كوب كاتشاب، 4 أرغفة من خبز الصمون.
طريقة التحضير
– ضعي الزيت والنقانق في وعاء على النار وقلبيهم جيدا، حتى تحمر النقانق، قم أضيفي البصل والجزر والثوم والفطر والملح والفلفل الأسود والطماطم، واتركي الخليط يذبل، ثم ادهني قاع الخبز بالكاتشاب واحشيه بخليط النقانق.
توست الجبن المشوي مع الأعشاب
المقادير
– كوب جبن فيتا، ملعقة صغيرة بقدونس، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف، حية فلفل اخضر مفروم، حبة طماطم مفرومة، ملعقة صغيرة زبدة، ملعقة كبيرة جبن بارميزان، و6 شرائح توست، كوب خس.
طريقة التحضير
– اخلطي المكونات وقلبيها جيدا ما عدا ورق الخس والزبدة، ثم ضعي ورقة خس على كل شريحة خبر وفوقها ملعقة من الخليط وغطيها بشريحة أخرى، ثم سخني الزبدة على الشواية وحمصي السنادويتش عليها لثلاث دقائق فقط.
ساندويش الزبدة والمربى
المقادير
– 2 شريحة توست، 2 ملعقة صغيرة زبدة، 2 ملعقة صغيرة مربى فراولة.
طريقة التحضير
– ادهني شريحة التوست بالزبدة ثم ضعي المربى فوقها وغطيها بشريحة التوست الثانية، وضعيها في اللانش بوكس.
ساندويتش التونة بالمايونيز
– 2 علبة تونة مصفاه، حبة ليمون، 2 ملعقة كبيرة مايونيز، 4 أرغفة خبز، ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة زيتون أسود شرائح.
طريقة التحضير
ضعي التونة وعصير الليمون والمايونيز في وعاء وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي زيت الزيتون والزيتون الأسود، ثم احشي الخبز بالخلط، وضعيه في صينية الفرن وقومي بتسخينه ثو وضعه في اللانش بوكس.