رام الله - الحياة الجديدة- اكد وزير الزراعة سفيان سلطان  على البعدين الغذائي والاقتصادي لشجرة الزيتون حيث لا زالت شجرة الزيتون تلعب دورها في حياة الانسان والمجتمع الفلسطيني مما جعل لها قيمة وطنية عالية وذلك لدورها في الحفاظ على الارض ودعم صمود الانسان في المجتمع الريفي بالاضافة الى مساهمتها في تحسين دخل الاسر الريفية، وكان لها دورا واضحا في تحقيق الامن الغذائي ويمكن اعتبارها احدى الضمانات الاساسية لاستقلال المزارع الفلسطيني.

جاء ذلك خلال حفل توزيع جوائز مسابقة الزيت الذهبي  للمزارعين الفائزين، حيث اشار الوزير الى ان المساحات المزروعة بالزيتون من اكبر المساحات الزراعية في فلسطين  اذا تشكل اكثر من 35% من المساحة الزراعية الكلية  ويعمل في هذا القطاع  ويستفيد منه حوالي 80 الف اسرة ، وقد بلغ عدد اشجار الزيتون في فلسطين حوالي 11 مليون شجرة مثمرة وغير مثمرة .

 واضاف  الوزير ان ارتفاع تكاليف الانتاج لزيت الزيتون يحتم علينا المنافسة في الجودة لاختراق الاسواق العالمية  وقد اثبت المزارع الفلسطيني انه قادر على الانتاج بافضل المواصفات وقد تميز انتاج الزيت العام الفائت كون نصف الانتاج من زيت الزيتون بكر فاخر وهي من اعلى النسب على مستوى العالم .

وتقديرا لجهود المزارعين المتميزين وتشجيعا للانتاج الفاخر من زيت الزيتون ياتي تكريم افضل ستة منتجين لزيت الزيتون من خلال هذه المسابقة التقليدية السنوية ، وختم كلمته بتوجيه التحية لمزارعينا الذين يعملون في الارض لحمايتها والدفاع عنها من المصادرة ونحن في وزارة الزراعة سندعم القطاع الزراعي بكل الامكانات المتاحة .

ومن جانبها اكدت وزيرة الاقتصاد الوطني عبير عودة على ان جودة زيت الزيتون اليوم اصبح يعتمد على خصائص ومواصفات الزيت الكيماوية بالاضافة الى الخصائص الحسية ولهذا السبب قامت المؤسسة بتطوير ميثاق الجودة لزيت الزيتون ، حيث ان من يقوم باتباعه وتطبيقه يضمن انتاج زيت بكر فاخر وفق المواصفة الفلسطينية ومواصفات مجلس الزيتون الدولي وكذلك قامت المؤسسة بتطوير مختبر التقييم الحسي ( التذوق ) لزيت الزيتون والذي يشغل من قبل الفريق الوطني والفريق المساند الذي تم تدريبه على مدار السنوات السبع الاخيرة حتى اصبحت نتائج التحليل والتقييم موثوقة بشكل عال ، بالاضافة الى ذلك تقوم وزارة الاقتصاد ومن خلال استراتيجية دعم المنتجات الوطنية باعطاء منتج زيت الزيتون الفلسطيني الدعم الكامل من خلال منع استيراد زيت من الخارج .

وبدوره اشار فارس الجابي رئيس مجلس الزيت  الى ان الزيت الفلسطيني رغم حصته القليلة على مستوى العالم الا انه يعتبر الافضل من حيث الجودة عالميا ،  قائلا اننا نفتخر بوجود فريق وطني لتذوق الزيت وقد اصبح لدينا مختبرات لفحص الزيت .

 واكدت رئيسة مؤسسة اوكسفام في فلسطين ان المؤسسة تنفذ مشروع تحسين وصول صغار المزارعين والمزارعات الى الاسواق والذي يهدف الى تحسين انظمة الاسواق لمحاصيل الخضار والفواكه  وزيت الزيتون . واضافت الى الحاجة للتعاون بين الجمعيات التعاونية والقطاع الخاص والقطاع الحكومي لتطوير القطاع الزراعي .