قطاع مربي أبقار الحليب يصارع في زمن كورونا

جنين- الحياة الجديدة- عاطف أبو الرب- في زمن الكورونا قطاعات يتهددها الانهيار، في ظل غياب رؤية لتمكين هذه القطاعات من تجاوز الظروف الصعبة التي تمر بها البلاد، فيما تقف هذه القطاعات عاجزة لوحدها عن أي فعل يحميها من هذا الخطر. قطاع مربي الأبقار، ومنتجي الحليب واحد من أكثر القطاعات خطورة في هذه المرحلة، حيث توقفت عملية تسويق الحليب والأجبان، بصورة شبه كاملة، في وقت ينتظر أصحاب مزارع الأبقار أي حل يمكنه أن يحمي مزارعهم من تبعات هذه الأزمة.
محمد زعرور صاحب مزرعة أبقار من سيلة الظهر تضمن 400 رأس بقر ينتج يومياً ما يقارب 2 طن من الجبنة، ورث هذا العمل عن والده، وطوره، حتى صار لديه مزرعة حديثة، يقول: منذ سنوات طويلة وأنا أعمل على تزويد محلات الحلويات والأفران بالجبن لإنتاج الحلويات، والمخبوزات، وليس لدية مشكلة في التسويق، بل أحياناً أقف عاجزاً عن تلبية المزيد من الطلبات للزبائن.
عن تأثير الواقع الحالي على عمله، وقدرته على مواصلة مسيرته في إنتاج الجبن يقول: بعد أن أغلقت الحكومة كل المرافق التجارية، لم يعد أمام منتجي أي سبيل للخروج من المزرعة، وعليه بدأت التفكير بتخزين الجبن في مخازن، بعد غليه بما يساهم بالحفاظ عليه لوقت طويل صالحاً للاستخدام، ويومياً أنتج ما يقارب 120 برميلا بما يعادل 2 طن من الجبن، وكل هذا يتم تخزينه في المزرعة. وحذر من خطورة استمرار هذه الحالة، وأكد أنه لن يكون قادرا في مرحلة ما على الصمود وتوفير متطلبات مزرعته من أعلاف، وأدوية ودفع أجور عمال، وتكاليف أخرى مثل أثمان الكهرباء والمياه، وكل هذه مصاريف في وقت لا عائد ولا إيراد تحققه المزرعة.
وتمنى زعرور أن تعود الحياة إلى طبيعتها مع بداية رمضان، عندها قال: سيكون بإمكاني بيع جزء كبير من هذا المخزون، وسيكون بمقدوري مواصلة مسيرتي العملية. وأشار إلى إغفال الجهات المختصة لأزمتهم، وعدم وجود رؤية للتعامل مع هذا المنتوج، ما يعني أن أصحاب المزارع حتى الآن وحيدون في مواجهة ظروفهم.
عادل الأخرس وماهر الأخرس من سيلة الظهر يملكان مزرعة أبقار تضم حوالي 1200 رأس أبقار حليب، يعتمدان على بيع الحليب الطازج لمعامل ومصانع الألبان، وينتجان حوالي 11-12 طنا من الحليب يومياً، في الظروف العادية، وكانا يبيعان كل هذا الإنتاج بشكل طبيعي.
يقول عادل الأخرس: مع بداية الإجراءات الأمنية من قبل الحكومة، تراجعت المصانع عن شراء الكميات المتفق عليها، ما خلق أزمة حقيقية تتمثل في تراكم كميات كبيرة من الحليب في الخزانات الموجودة في المزرعة، والتي لا تستوعب هذه الكميات.
ويشير أنه وشقيقه اتفقا في وقت مبكر من الأزمة مع أشخاص لإنتاج الجبن من الحليب والعمل على تخزينه، على أمل أن يأتي يوم وتنتهي هذه الظروف، ويتم بيع الجبن. قائلا" هذا الواقع خلق أزمة حقيقية لدينا، ويهدد مزارعنا التي قد يأتي يوم نصبح فيه عاجزين عن توفير متطلباتها".
وينوه إلى أن مزودي الأعلاف والأدوية صاروا أكثر تشدداً فيما يتعلق بطريقة دفع أثمان هذه المواد، ما يعني أن معظم المشتريات صارت تدفع نقداً، وقد يأتي يوم نقف عاجزين الوفاء في تأمين متطلبات المزرعة.
محمد جرادات مسؤول الإغاثة الزراعية في جنين ونابلس يشير إلى حملة إحنا معكم، التي أطلقتها الإغاثة الزراعية لمساعدة مربي الأغنام في الأغوار، ويتم شراء إنتاج الجبن من مربي المواشي بسعر عادل، ومن ثم بيعها للمستهلك في مختلف المحافظات بنفس السعر مع إضافة سيقل واحد للكيلو بدل نقل ومواد تعبة، وقال: لقد استطعنا من خلال هذه الحملة على منع تدمير قطاع مربي المواشي، وتأمين بيع كميات معقولة الجبن. مؤكدا أن الحملة مستمرة لمدة شهر، وقد يتم تمديد الفترة في حال استمرت الأوضاع الحالية. ويقول: بدأنا في الإغاثة الزراعية التفكير بطريقة يمكن من خلالها المساهمة في التخفيف من تأثر هذه الأزمة على قطاع مربي الأبقار، وذلك من خلال وضع رؤية مع مختلف أطراف العلاقة خاصة مربي الأبقار.
إبراهيم دواسة مرشد من مديرية زراعة جنين أشار إلى بداية تحرك يمكن من خلاله تسويق كميات محدودة من الحليب أو الجبن، وذلك وفق ما تسمح به الظروف، وبما يساهم بتمكين هذه المزارع من مواصلة مسيرتها، حتى يتم تجاوز المرحلة. ولفت إلى أن جمعيات إغاثة بدأت التفكير بتوزيع طرود غذائية، تضمينها حصة من الجبن، وهذا قد يحتج عدة أطنان يتم شراؤها بأسعار معقولة من المزارعين. وتمنى أن يتم التعامل مع هذه الأزمة من مختلف الجهات، على أمل حماية قطاع مربي الأبقار في جنين من الانهيار، وأشار إلى أن جنين تعتبر ثاني محافظة بعد محافظة الخليل من حيث أعداد أبقار الحليب التي تقدر 4500- 5000 رأس أبقار

مواضيع ذات صلة
الهيئة العامة لباديكو تعقد اجتماعها السنوي العادي الحادي والثلاثين
نتائج أعمال واصل للربع الأول من العام 2026
أسعار النفط ترتفع مع تجدد التوترات في مضيق هرمز
أعضاء مجلس إدارة سلطة النقد يؤدون اليمين القانونية أمام الرئيس
انخفاض أسعار النفط بأكثر من 7% واستقرار الذهب عالميا
الدولار يهبط مجددا عند أدنى مستوى منذ 1993: تراجع صرفه مقابل الشيقل إلى 2,92