"سوق الفلاحين".. من الحقل إلى المائدة
حين يثمر التطوع

البيرة – الحياة الاقتصادية– ملكي سليمان- حققت "مبادرة شراكة" نجاحا كبيرا في توفير منفذ تسويقي للفلاحين لترويج محاصيلهم للمستهلك مباشرة دون مرور المنتج بين حلقات التجار, وتعود هذه الفكرة الى عام 2013 عندما اقيم اول سوق للفلاحين في ساحة مركز البيرة الثقافي التابع لبلدية البيرة بمشاركة صغار الفلاحين الذين يزرعون مساحات محدودة من الاراضي وبدلا من أن يواجهوا مشاكل في تسويق ما يزيد عن حاجة أسرهم، يوفر السوق فرصة للبيع والتعارف وتبادل الخبرات مع بقية الفلاحين وكذلك الالتقاء بالناس وسماع مقترحاتهم حول ما يعرضون من منتجات غذائية ومحاصيل زراعية.
علاقة تكاملية
ويقول المتطوع فريد طعم الله وهو أحد منظمي سوق الفلاحين من "مبادرة شراكة": ان فكرة سوق الفلاحين تقوم على الشراكة ما بين مبادرة شراكة صاحبة الفكرة وبلدية البيرة و"جمعية ابناء البيرة الخيرية" و"جمعية اصالة" بتوفير المكان المناسب للفلاحين لبيع ما فاض لديهم من محاصيل زراعية ومنتجات غذائية مثل العنب والتين والبرقوق والقطين والبندورة والفاصوليا واللوبياء وزيت الزيتون والصابون البلدي والمعجنات والجبن والميرامية وخبز الطابون ومربى السفرجل والفلفل. وهؤلاء الفلاحون يأتون من قرى كوبر وكفرعين وبيتونيا ومزارع النوباني وترمسعيا بالاضافة الى مدن رام الله والبيرة وبيت لحم والخليل وجنين ونابلس.
ووصف طعم الله العلاقة بين الفلاحين والمشترين بأنها علاقة تكاملية بعيدا عن التنافس والاستغلال، ويحصل المشتري على السلعة التي يريدها بالسعر الذي يناسبه ويناسب الفلاح هذا المبدأ ساهم في خلق علاقات اجتماعية جيدة بين الزبائن والفلاحين حيث يستمع الفلاح الى ملاحظات واقتراحات المشترين حول نوعية المعروضات وطرق التخزين ومواعيد المواسم وغيرها في حين فقد نشأت علاقة مهنية بين الفلاحين انفسهم في تبادل العلاقات سيما وانهم يأتون من قرى ومحافظات متعددة.
واضاف طعم الله: هناك اختلاف بين الفلاح والمزارع فالاول لا يزرع مساحات واسعة من الاراضي ولا يمتلك شركة زراعية ولا يمكنه ان يذهب الى الاسواق المركزية ليبيع ما لديه من كميات قليلة من الخضروات والفواكه ويدفع مبالغ مالية كبيرة لقاء ذلك, اما المزارع فان مهمته الرئيسية هي الزراعة ويعتمد على الانتاج الزراعي كمصدر رزق له ويكون له جهات داعمة مثل وزارة الزراعة والجمعيات الزراعية.
وشدد طعم الله على ان "احوال سوق الفلاحين غير مستقرة، فأحيانا يكون العرض اكثر من الطلب او العكس ونحن نعمل على ان لا يعود الفلاح الى بيته قبل ان يبيع كل ما لديه من منتجات وكذلك الحال للزبون الذي نريد ان يجد ما يريد من خضروات وفواكه ومنتجات زراعية اخرى".
واشار طعم الله الى ان الاسابيع الماضية شهدت ارتفاعا كبيرا على درجات الحرارة مما ادى الى تراجع في كميات انتاج المحاصيل الزراعية وهذا انعكس على المعروضات في سوق الفلاحين وكذلك الحال شهد السوق تراجعا في عدد المتسوقين للسبب نفسه ولكن اخر اسبوعين عادت الحركة نشطة كما كانت وبخاصة وان ما يعرض يعتمد هي منتجات موسمية وهذه الايام يزداد عرض العنب والتين والجوافة في حين تراجعت كميات البندورة البلدية والكوسا والباذنجان ورغم ذلك ونتيجة طلب الفلاحين والناس قررنا تأجيل اغلاق السوق لشهر اضافي اي يستمر السوق حتى منتصف شهر تشرين اول المقبل وبعدها يتم افتتاح معارض لبيع زيت الزيتون والزيتون كما كانت الحالة لمعارض بيع البطيخ والمشمش.
وقال طعم الله: ومن اجل المحافظة على ديمومة سوق الفلاحين فاننا في مبادرة شراكة نتشاور مع البلديات من اجل توفير امكان مسقوفة لاقامة سوق الفلاحين فيها خلال فصل الشتاء المقبل مع المحافظة على التباعد الاجتماعي ونظرا لاستمرار جائحة كورونا فقد اجلنا افتتاح السوق لشهرين وليس مع بداية الصيف مثل كل عام وكذلك قلصنا عدد المشاركين في السوق كل اسبوع ليصبح عشرين فلاحا وفلاحة وجميعات خيرية حيث في السنوات الماضية كان عدد المشاركين اكثر من ثلاثين كل يوم سبت.
وأضاف:" وبرغم الظروف الاقتصادية الصعبة واستمرار جائحة كورونا فان العديد من البلديات اعجبتها فكرة سوق الفلاحين في البيرة ورام الله وبدأت باقامة اسواق فلاحين مشابهة في كل من بيت لحم وبيرزيت ونابلس وبالاضافة الى بلديات اخرى تخطط لذلك منها بلدية جنين.
وتابع: دور مبادرة شراكة في تلك المدن تنسيقية وليست الاشراف كما الحال في مدينتي رام الله والبيرة, وسوق الفلاحين هو ثمرة جهود تطوعية ذاتية ليست مدعومة من جهات مانحة ولا جهات محلية رسمية وهذا هو التنمية الحقيقية التي لا تنتظر من المانحين ان يقدم لها الدعم ولا تبادر الى الجهد الذاتي والعمل. وطالب طعم الله كل البلديات الى ايجاد اسواق مماثلة في كل محافظة لتشجيع الفلاحين المشاركة والبيع ويجب ان يكون هذا السوق متواضع ويحفظ كرامة الفلاح بدلا من يعرض منتجاته على الشوارع.
وقالت جميلة عواودة مدير العلاقات العامة والاعلام في بلدية البيرة:" ان البلدة ملتنزمة بتوفير للفلاحين المكان المناسب وطاولات العرض والكراسي والاعلانات (الدعاية) والحراسة وغير ذلك مقابل مبلغ رمزي وهو 20 شيكلا كل يوم عرض وهو يوم السبت. واشارت الى انه بناء على التجربة فان العرض يوم السبت هو افضل ايام الاسبوع ومناسب للجميع لان يوم السبت عطلة رسمية وبالتالي الناس تخرج من منازلها للتسوق والتنزه وهذا الذي شجعنا على ذلك وفكرة السوق ناجحة والفلاحين مرتاحين وكذلك الناس تريد هكذا اسواق لمنتجات بلدية.
مواضيع ذات صلة
نتائج أعمال بورصة فلسطين للربع الثالث من العام 2026
نقابتا النقل والخدمات العامة تؤسسان إطارًا وطنيًا لتنظيم عمال المنصات الرقمية وحماية حقوقهم
العامور يبحث مع الاتحاد الأوروبي ومجموعة البنك الدولي مشروعاً جديداً لدعم التحول الرقمي وتسهيل التجارة
الإحصاء: ارتفاع الرقم القياسي لكميات الإنتاج الصناعي خلال أيلول بنسبة 0.96%
"ماس" يطلق دراسة حول القيود الإسرائيلية على دخول المنتجات الغذائية الفلسطينية إلى أسواق القدس الشرقية وتداعياتها الاقتصادية
النفط يقفز 2.5% ليصل البرميل إلى 113 دولار
بازار الخان.. حين تتحول الحِرف النسوية إلى نافذة للأمل الاقتصادي